甘肃康县绘秀美乡村画卷有良方 农业产业发展“含金量”持续增加

• 2022-05-17 14:25:48 来源：科技日报

乡村振兴关键是产业振兴。甘肃省陇南市康县把发展壮大农业特色产业作为加快乡村振兴的“助推剂”，深挖生态优势、做足山水，有力促进了产业增效、农民增收。走出了一条巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接的新路子，形成了可复制可推广的“康县探索”。

辣椒移栽正当时 干群齐心田间忙

立夏刚过，犀牛江畔暖风和煦，康县太石乡河口村温室大棚里的辣椒苗已进入移栽期，当地农户抢抓时令，如火如荼开展辣椒移栽工作。

“今年，合作社共种了32亩订单辣椒，除人工、种子、肥料、土地租金等成本，预计收入可达10万元。”看着地里随风舞动的辣椒苗，康县太石田青园合作社负责人郭对成笑道。

据了解，郭对成口中的“订单辣椒”特色产业，是采用政府统筹安排，公司统一收购，合作社统一育苗，农户主体经营的“三统一主体”模式，通过持续优化产业结构，扩大规模效益，提高农户经营的积极性，帮助农户增收致富。

为保障辣椒种植“稳产增效”，康县太石乡农业服务中心还成立技术小分队，组织农技人员为全镇的辣椒种植提供技术支撑。

“每株辣椒要保持40到50厘米的距离，对角交叉移栽，移栽完要注意浇水，防止温度太高了，辣椒苗不能存活……”当天，辣椒种植基地里，乡农业服务中心技术小分队的农技人员也来到现场，指导群众种植辣椒。

小小天麻成群众致富“良方”

近日，三河坝镇公家湾天麻陆续开花，正值人工授粉期。在公家湾宁康生物科技有限公司的授粉车间里，女工们一手轻捏花朵子房，另一手用竹签下压唇瓣，仔细地为每一朵花授上花粉。

三河坝镇山大林深，草木丰茂，人工种植天麻历史悠久，不过大多数人过去都只是在自家房前屋后小规模散种，没有真正形成整套种植技术，只能望天吃饭，产业一直不成规模。

“原来是无性繁殖，通过引进天麻种植技术，现在做的就是有性繁殖……天麻有性繁殖的引入和试验示范推广，一方面降低了种植成本，另一方面也解决了种源的问题。我们的天麻要种植，需要大量的种源。不通过有性繁殖，种源纯粹没有保障。通过引进有性繁殖技术以后，种子来源有了保障，这是一个突破。”康县三河坝镇党委书记万玉宁说。

“技术革新带来的是看得见的效益，效益激起了老百姓种植的积极性。”万玉宁告诉记者，“三河坝镇多种形式推广天麻种植，就是想让农户参与其中，促进群众增收。目前，全镇17个村发展天麻1000亩，实现产值2500万元，而对天麻进行深加工的天麻酒、天麻食品等系列产品正在逐步走向市场。”

科技助力黑木耳产业向纵深发展

近年来，康县人开始从最熟悉的木耳身上寻找致富路子。

受制于木耳生长特点，当地木耳生产多采用家庭种植模式，因此康县木耳产业一度难以形成规模，更谈不上经济效益。“以往木耳都是种在木头搭的架子上，产量很低，一年下来也就产几公斤。”康县铜钱镇村民张世成说。

2014年前，杨满辉通过对康县全境木耳产业进行深入研究，反复比较试验后，成立了一家集食药用菌菌种选育、制种制袋、示范栽培、孵化培训、技术推广、产品回收加工为一体的市级农业产业化龙头企业——陇南康元生物工程有限公司。随后，该公司借助“康县木耳”品牌打造计划，使当地木耳产业进入规模化生产阶段。

康县的山水间，一处处木耳集约化生产基地，正是科技投入效果的体现。“如今的康县木耳，在无菌室标准生长、灭菌，机器称重装袋，全面步入‘智能时代’。”陇南康元生物工程有限公司负责人杨满辉说。相比以往的“小作坊”，袋料木耳栽培方式克服了规模小、产量低等问题，一万个菌棒可产出约1600斤干木耳。

随着产学研平台不断完善、科技投入不断加大，康县木耳产业正向着科学化、规模化、标准化方向发展。

农业现代化，是农民致富的“金扁担”。记者了解到，未来，康县将继续深化乡村产业创新技术应用、鼓励科技人才向下流动、强化农民技能培训，持续增加农业产业发展的“含金量”。(科技日报记者 颉满斌 通讯员 李蓉)

标签： 纵深发展 生产阶段 标准化方向 产学研平台

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