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6日，第二届中国(伊川)谷子产业创新发展暨小米品鉴大会在洛阳市伊川县举办。当日，来自全国的谷子高粱产业技术体系专家、龙头客商及普通消费者汇聚到这里，进行一场别开生面的小米品鉴会。
6日，第二届中国(伊川)谷子产业创新发展暨小米品鉴大会在洛阳市伊川县举办。当日，来自全国的谷子高粱产业技术体系专家、龙头客商及普通消费者汇聚到这里，进行一场别开生面的小米品鉴会。
大会现场，七大类70种小米分别装盘，一字摆放在展台上。评委们依次上前品鉴，看色泽、闻米香、比品质。“好米，色泽金黄、手感沉实、颗粒均匀…”提交评分表后，国家谷子高粱产业技术体系首席科学家刁现民微微一笑说，“伊川小米有真本事。”品相好是第一印象，口感好才会有回头客，“试吃”评测旋即进行。评委们轮番上前，观其色、闻其气、品其味，慎重打分，最终选出最优答案。
“我们创新品鉴模式，邀请国内知名客商、普通消费者参与，以接地气、最真实的方式选出市场认可的小米品种，为今年伊川小米种植产业发展提供风口建议，进一步提升伊川小米品牌影响力，推动产业高质高效发展。”刁现民说。（洛报融媒·洛阳网记者 郭学锋 文/图 通讯员 葛高远）
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