新资讯：高温炎热，浔城“吃瓜群众”的快乐少不了西瓜

• 2022-08-16 20:56:36 来源：九江新闻网

“枯藤老树昏鸦，空调、Wi－Fi、西瓜。”烈日炎炎时，坐在家中吃上一块清甜多汁的西瓜，解暑又解渴，能直接提升一个家庭的当日幸福指数。

品种多价格好　吃瓜“很自由”

美都西瓜、麒麟西瓜、新疆西瓜、硒西瓜、本地西瓜……记者近日走访市区部分商超和水果店时了解到，今年我市西瓜销售的品种众多，供应充足，价格总体亲民，市民购买西瓜的热情较高。“从销量来看，大家更偏好麒麟瓜，因为它口感较好，大小适中，价格也适当。”庐山南路附近一家水果店老板告诉记者，作为降温解暑的优选水果，自西瓜上市以来，消费者对它的需求度一直很高，其中麒麟瓜得到更多人的青睐。

(资料图片)

记者发现，市面在售的西瓜因品种不同，价格也有所不同。其中，美都西瓜2～3.98元／斤，麒麟西瓜1.8～2.68元／斤，硒西瓜1.2～1.78元／斤。随着时节的变化，各类西瓜的售价会略有波动。市民吴先生表示，自己很爱吃瓜，如今市面上销售的西瓜可以任选品种，价格也能接受，吃瓜吃得很痛快。

随时吃精致吃　吃瓜“很任性”

“我记得小的时候家里买西瓜都是一次买好几个，因为当时卖西瓜的主力基本是流动摊贩，有时候突然想吃还不一定买得到。不像现在，身边有很多超市、水果店，只要你想吃西瓜，哪怕是半夜，也会有跑腿师傅给你送瓜来。”70后市民周先生告诉记者，西瓜是他儿时最喜爱的消暑食品，但因为当时市场并不发达，所以很难随买随吃，只能买西瓜的时候一次性多买些，而如今可以“任性”吃瓜，想吃西瓜可以随时买，一个吃不完还可以买一半。

如今，西瓜除了能想吃就吃，还能吃得精致，吃得恰到好处。德化路附近一家水果店老板表示，“为了方便顾客，大部分水果店都会根据顾客需要提供西瓜切块打包服务，让吃瓜变得更轻松、便捷、精致。”另一方面，我市水果市场的众多“小号”西瓜也让独居和小家庭免去了一个瓜一天吃不完的烦恼，让吃“一手”新鲜瓜的需求得到了满足。

选瓜有诀窍　吃瓜要有度

面对市面上的各色西瓜，想要挑选到好吃的瓜是个技术活儿。据了解，在选购西瓜时，“一听二看三摸”不可少。一听，即把西瓜托在手上，轻敲几下，如果西瓜发出咚咚的清脆声，并有震动感，证明西瓜是熟的。二看，即看瓜皮是否纹路清晰、深淡分明，瓜藤是否已经干枯。若瓜藤干枯则说明此瓜采摘时间较长，易变质。三摸，即触摸西瓜表皮。若西瓜表面光滑，则成熟度更好。

吃瓜虽幸福感满满，但吃瓜还需有度。据悉，西瓜含糖量平均为5.8％，不同品种含糖量有所不同，而西瓜的血糖生成指数（GI）比苹果、桃子、李子、葡萄等水果都要高，故糖尿病患者应适量食用。此外，西瓜属于寒凉食物，立秋后，脾胃功能弱的人群多吃西瓜容易腹泻，而脾胃强盛之人，虽能继续享受西瓜的香甜美味，但也需适度。

（九江日报全媒记者　陈芳　文／摄）

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