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九江新闻网讯（九江日报全媒记者 陈芳）8月25日，首届赣菜厨王争霸赛全部赛事及活动圆满收官。经过激烈角逐，我市有3名参赛选手入围30强，其中，参赛选手王辉荣获10强选手。此外，九江市商务局在此次赛事中获得“首届赣菜厨王争霸赛优秀组织奖”。
据了解，为大力弘扬赣菜文化，进一步挖掘和培养赣菜高技能人才，省商务厅等部门组织开展了首届赣菜厨王争霸赛暨中式烹饪职业技能竞赛。本次大赛吸引了省内11个设区市及省外的共计1031名选手参赛，其中105名选手晋级决赛，是我省迄今覆盖面最大、参赛人数最多、规格最高的餐饮技能竞赛活动。经过主题突围赛、决赛激烈角逐，最终确定10强和30强。其中，我市选手王辉入围10强，并荣获“赣菜名匠”称号；汪和江、刘增国入围30强，并荣获“赣菜名厨”称号。
据悉，我省高度重视赣菜发展，省商务厅多措并举，推动“江西美如画 赣菜香天下”口号逐步唱响全国，赣菜品牌影响力空前提升，赣菜产业发展不断提速，餐饮消费潜力充分激发。首届赣菜厨王争霸赛暨中式烹饪职业技能竞赛为广大赣菜技能人才提供了展示技艺、切磋技艺的平台，对推动赣菜产业创新发展具有重要作用，为赣菜蓬勃发展提供了有力人才支撑。
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