世界微速讯：菜篮里的烟火气 舌尖上的文明风！九江市创建第七届全国文明城市综述之四

• 2022-12-21 22:00:52 来源：九江新闻网

抵达一座城，有人喜欢去景点打卡，有人喜欢去博物馆了解历史，而有人偏偏喜欢去菜市场寻味。小小菜场，折射出一座城市的发展与内涵。近年来，九江持续推进农贸市场升级改造工作，着力补齐农贸市场短板，以人民为中心的发展思想和“惠民利民”理念得到生动实践。

如今，九江市各农贸市场环境整洁明亮、硬件提档升级、管理井然有序、服务文明周到，通过推行超市化经营、智能化服务，实现了市场由单一功能向多元服务功能的转变。

(资料图)

城市烟火　市井滋味

一日三餐，柴米油盐。菜市场一头连着农产品生产供应，一头连着千家万户的日常生活，是城市中最重要的公共配套设施之一。

万客汇农贸市场地处柴桑区沙河街道，是柴桑区打造的“网红”农贸市场，它辐射周边多个小区，也是附近一万多户居民买菜常去的菜市场。经过改造和提升后，现在整个农贸市场共两层，区域分类明确，充满了现代化气息。

万客汇农贸市场内，车辆整齐停放在指定车位。

市场摊位上，各种蔬菜新鲜干净，整齐码放在柜台上，看起来赏心悦目。经过2020年和2021年两次升级改造后，不仅对摊位进行了升级，原先的水泥货柜进行了改造，加贴了瓷板，室内通风排湿系统也做了升级。瓠子、青椒、茄子、玉米……摊贩们麻利地称重装袋，一口报出价格。临走前，还贴心地送顾客一把新鲜的小葱。

安全、丰富、卫生、热闹……这是老百姓心中农贸市场最好的样子。浔阳区的江洲菜场是城区范围内最大的零售农贸市场，又处于市中心地带，是实实在在的“网红惠民”菜场。市场内谢大姐的豆制品摊显得明亮又“上档次”。豆制品摊上种类丰富，仅豆腐就有三种，“年轻人做汤喜欢买嫩豆腐，一般顾客烧菜多买方块豆腐，另一种老豆腐口感更传统，老年人买得多。”在谢大姐的摊位上买豆腐，她会先问你想怎么做，然后熟练地帮你装上一餐的分量。

内部整洁　外部有序

有人说，农贸市场是一座城市地域特色最浓厚的地方。活蹦乱跳的鱼虾、新鲜的果蔬、干净整洁的环境、科技感十足的设备，夹杂着玩笑声充斥在城市大大小小的菜场内。

月亮湾农贸市场周边的停车难，曾是这里居民一直以来的困扰。不久前，借着月亮湾农贸市场改造之机，市场周边重新规划了停车位，两边划定了两轮车、三轮车停车位后，留给行人的路面更宽了。“以前路两边的车停得乱七八糟，还有沿街店面出店经营，现在这些都没了。”附近居民张鸣山说，新增了300多个停车位，不仅可停放车辆增多了，居民在行走过程中也不用担心随时与汽车擦身而过了，除此之外，他最深的感触就是积水少了，“这里可以说是九江城区最低的地方，以前一下雨就涝，现在下雨都不会再有积水了。”

农贸市场的环境改造，涉及硬件、软件，市场内外的环境卫生、经营秩序和文明行为都和市场的环境提升息息相关。九江创新地将市场环境整治分为市场周边环境整治和市场内部环境整治，由相关的牵头部门各抓职权内容，再由辖区政府抓总，两条腿走路，步子迈得大，改变立竿见影。市场内部，卫生好了，设施齐了，市场秩序井然有序；市场周边，交通顺畅了，占道经营规范了。

三里街农贸市场面貌焕然一新。（九江日报全媒记者  吴金阳  摄）

三里街农贸市场，兴建于20世纪90年代，随着使用时间越来越长，菜市场“旧了”，问题也越来越多。市场改造前，经过20年的运营，三里街农贸市场设备硬件老化、损坏等问题比较突出。“虽然还具备基本的购物条件，但与城市发展、周边环境已经不匹配。”三里街农贸市场王经理介绍，今年以来，按照标准化农贸市场的标准，三里街农贸市场进行了升级改造。从前期动员，到现场协调，再到摊位分配、选号，街道社区全程参与。改造后，市场内部格局进行了优化，内外硬件设施得到了提升，市场内的家禽场所、地下管网、摊位门头、屋顶防水等方面进行了全面改造，原本存在的屋顶漏水、管道堵塞等一系列问题得到了解决，同时还新增了监控设备和LED屏幕。

网格覆盖　长效管理

近年来，像三里街农贸市场这样的文明菜市，老百姓身边是越来越多了。

据了解，目前九江城区共有农贸市场44个，已对大部分菜市进行升级改造，全市农贸市场硬件设施和环境卫生得到一定改善。九江今年启动了农贸市场专项整治行动，出台了《九江市中心城区农贸市场整治提升工作专班工作方案》针对农贸市场中存在的各类问题，开展集中整治和改造提升。

濂溪区城南农贸市场市场内菜台规范。（九江日报全媒记者  刘家  摄）

为了做好菜市场的日常管理，九江市探索出定点、定区域、定人的网格化管理模式，并形成常态化管理机制。定点，即在规定时间内对市场出摊占道等不文明经营行为进行清理，保证市场整洁运营；定区域，即根据市场实际经营情况对市场进行管理区域划分；定人，即每个管理区域责任到人。

不仅如此，九江还完善了城区农贸市场的长效管理考核办法，按照“周考核＋随机考核＋专项督查”相结合的方式进行，得分高的授予文明市场称号。为加强日常执法监管，要求各个菜市场强化食品安全、价格计量、消费维权等日常管理，严厉查处违法经营行为，构建文明有序的市场环境。

作家汪曾祺曾在《食道旧寻》中提到：“我是很爱逛菜市场的。到了一个新地方，有人爱逛百货公司，有人爱逛书店，我宁可去逛逛菜市。看看生鸡活鸭、鲜鱼水菜，碧绿的黄瓜、通红的辣椒，热热闹闹，挨挨挤挤，让人感到一种生之乐趣。”农贸市场干净、清洁，买菜购物便利、舒适，老百姓自然感到暖心、放心，幸福感也就增强了。如今，更多的“文明市场”正在走向老百姓的家门口。

（九江日报全媒记者　周慧超）

标签： 农贸市场 环境卫生 井然有序

推荐阅读

猜您喜欢