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九江新闻网讯（付戴波 许翔 九江日报全媒记者 程静）近日，农业农村部发布第679号公告，13个畜禽遗传资源经国家畜禽遗传资源委员会审定鉴定通过。其中，修水黄羽乌鸡“榜上有名”。至此，我市拥有修水杭猪、滨湖黑猪、鄱阳湖水牛、修水黄羽乌鸡四个国家级畜禽遗传资源。
据了解，修水黄羽乌鸡原产修水县黄坳乡，饲养历史悠久，具有乌皮、乌舌、乌肉、乌骨和乌爪的特征。其肉质细嫩、香气浓郁、味道鲜美，含有丰富的氨基酸。
近年来，江西农业大学、江西省农业技术推广中心、江西省农科院畜牧兽医研究所、市农业农村局、修水县黄羽乌鸡原种场、修水县农业技术推广中心等多个单位联合开展了修水黄羽乌鸡资源发掘和研究，从历史形成、资源分布、品种特性、分子遗传测定等方面形成了一系列科研成果。
此次修水黄羽乌鸡通过国家畜禽遗传资源审定鉴定，将提高农户养殖修水黄羽乌鸡的积极性，为促进农民增产增收、助力乡村振兴起到了积极作用。
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